• Здоровые Детки - Оргтиум

Правильное питание: каким полезным овощем заменить картофель

Пост обновлен март 13

Обычный картофель имеет много крахмала, поэтому нельзя есть его много. Ученые нашли способ заменить картофель на более полезный овощ.


Обычный картофель имеет много крахмала, поэтому нельзя есть его много. Ученые нашли способ заменить картофель на более полезный овощ.

Обычный картофель имеет высокий гликемический индекс (влияние продукта на изменение уровня глюкозы в крови) из-за содержания в ней крахмала, а это делает ее не самым здоровым продуктом.

Для картофеля есть замечательная и не менее вкусная замена - батат. Батат является разных видов. Например, есть оранжевый через бетакаротин (как в моркови), фиолетовый через антоцианы (как в черники).

Кроме того, батат является очень питательным овощем с клетчаткой. Батат отличается от картофеля по многим признакам. Сладкий картофель намного полезнее обычного.В нем содержится большее количество углеводов, железа и калия по сравнению с обычным клубнем. Также благодаря наличию протеина в корнеплоде он может долго оставаться свежим. Картофель обычно хранится в прохладном месте (погребе, холодильнике), а батат, наоборот, лучше хранить в теплом помещении при температуре не меньше шестнадцати градусов.

Просмотров: 10

Магазин «Поиграем»

Заходите

Информация

Соцсети

ул.Фабричная, 7, Реутов 

143960, Россия

+7 495 256-29-10

info@zdorovdetki.ru

Facebook

ВКонтакте

Instagram

ЗДОРОВЫЕ ДЕТКИ

Подпишитесь на свежие новости

  • Белый Instagram Иконка

© 2018 ЗДОРОВЫЕ ДЕТКИ.