Ученые рассказали о связи диеты и работы мозга детей

Зарубежные ученые решили выяснить, как диета связана с работой головного мозга у детей, ведь ее положительное влияние на умственные способности взрослых подтверждались в нескольких исследованиях ранее, а изучением влияния на детский организм никто не занимался. Результаты научной работы озвучены в ходе ежегодного собрания Американского общества для питания.

В первом исследовании принимали участие 850 детей, учащихся в начальной школе. Оказалось, что те, кто употреблял различные закуски и сладкие напитки, демонстрировали более низкую успеваемость в учебном заведении, а переход на здоровое питание помогал повысить умственные способности, что отражалось на оценках. Более того, употребляющие от 2,5 литров воды ежедневно школьники также имели высокую успеваемость и быстрее запоминали материал.

Второе исследование проводилось в деревнях Индии. Младенцам давали микроэлементный порошок, в состав которого входили полезные компоненты. Выяснилось, что такие дети со временем смогли лучше разговаривать,учиться и проявлять интерес к учебному процессу.